大兴安岭本地宝 > 大兴安岭美食 > 美食情报 > 克服现代五大营养误区
克服现代五大营养误区
2014-01-10 14:07【我要纠错】

【导语】:随着人们口袋越来越“鼓”,生活水平越来越高,吃东西越来越讲究,这本无可厚非,可按营养学标准来衡量,问题可也就越来越大了。

  大米越吃越白:米越白确实越精,吃口也好,但实际上,越白的米,只是在加工过程中碾的次数多,而让主要存在于大米表皮及胚芽部分的,对人体生命活动十分重要的物质:B族维生素和难能可贵的微量元素丢失。

  主食越吃越少:主食主食,顾名思义,那就是食物中的主要组成,在我国传统的膳食中,也是将主食作为每日三餐的主要内容。主食中的碳水化合物是三大营养物质之一。但现在是越吃越少。上海居民每天每人只吃203克(合4两),其实这对健康是不利的。

  喝牛奶不习惯:最大的原因是很多人喝牛奶会产生各种肠胃道症状,这是由于乳糖不酎受现象。岂知牛奶的营养价值非常高,不仅是补充钙等微量元素的极好方式,也是优质蛋白质的好食品。有乳糖不耐受现象的人完全可以采取少量多次喝或改喝酸奶来改善。

  凡是蛋就不吃:听说鸡蛋含胆固醇,而胆固醇会得冠心病,因此,很多人见鸡蛋就不吃。其实,鸡蛋实是一种价廉物美的营养食物。胆固醇固然有“罪”,可它也有功劳的啊!没有胆固醇,性激素、肾上腺皮质激素合成就会受阻,维生素D也难以合成。这些对健康也是有影响的。关键是掌握吃的尺度,每天确保1~2只鸡蛋还是需要的。

  见到蔬菜就避:世界卫生组织推荐每天要吃蔬菜500苞,这是有科学道理的。蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,尤其是蔬菜中丰富的食物纤维,更是我们不可缺少的好东西。因为食物纤维具有卓越的预防肠癌、降低胆固醇、减少糖尿病患者对胰岛素的依赖。

手机访问 大兴安岭本地宝首页

  • 青椒的六大功效 青椒食用禁忌

    青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

  • 吃花生的五大好处 花生对身体有益吗

    水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉,是中国人喜爱的坚果。近日,美国《烹饪之光》杂志综合最新研究,刊文介绍了花生的5个好处。

  • 一杯温开水六大养生功效

    温开水是烧开的水自然冷却至25—30摄氏度,也可以是凉开水加新开水兑的,喝着不烫嘴,很舒服。常喝温开水不仅能强身健体,还有许多妙用。

  • 四招辨别纯鲜牛奶

    牛奶是个好东西,有的人天天都在喝,有的人家里常备着,但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的,那么它的营养价值就大打折扣了,甚至还会损害身体健康。那么,怎样辨别牛奶是否新鲜不变质呢?以下教给大家几个辨

  • 冬天煲汤放些陈皮有奇效

    冬季煲汤时放几块陈皮,不仅味道好,还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

  • 六种花粥让你如花似玉

    鲜花具有很好的欣赏价值,同时有些鲜花也是药食同源的佳品,鲜花也是可以食用的,做成各种美食享用。不同的鲜花有着不同的养生功效,如果善加利用,漂亮的花朵就可以成就你的“花容月貌”。因此,我们为大

  • 如何控制宝宝吃零食的量

    零食是每个学龄前儿童都喜欢的食物,但是,众所周知很多零食对于孩子健康成长来说是有危害的,所以,必须控制宝宝吃零食。那么,哪些零食宝宝可以吃,哪些不能吃?如何控制宝宝吃零食的量呢?

  • 盐这样吃才正确 盐应该怎么吃

    民俗有“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”之说。无论是谁,只要生活在这个世界上,柴米油盐是少不了的,小民百姓日夜操劳的目标也主要就是为着柴米油盐吧。

  • 八大主食热量排行榜

    面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等; 面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  • 冬季七种降血脂食疗方

    其实针对血脂高的问题,饮食是占有很大的地位,血脂高饮食不当是引起高血脂的重要原因,合理的饮食有利于改善脂质代谢,而且有利于改进血液粘稠和心脏功能,有效改善高血脂。下面就为大家介绍一下降血脂的

  • 大兴安岭美食推荐 北山川味馄饨

    馄饨是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。大兴安岭馄饨推荐,北山川味馄饨

  • 热门推荐